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Nous vous informons que notre établissement sera fermé pour congés annuels
du 1er janvier au soir au 24 janvier 2022
Menu de la Saint-Sylvestre
(Sur place)
80 €uros par personne
Mises en bouche
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Duo de langoustines et noix de Saint-Jacques de nos côtes, jus de carapaces au cidre
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Nem de Homard aux saveurs Asiatiques
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Trou normand
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Chapon cuisson basse température, grillé, crème de morilles et assortiments de légumes fanes
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Capuccino de camembert Moulin Carel
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Sphère au chocolat saveurs passion, mangue et yuzu
Réservation obligatoire
Notre établissement est également ouvert le 1er janvier
Menu du Jour de l'an
55 €uros par personne
Mises en bouche
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Duo de langoustines et noix de Saint-Jacques de nos côtes, jus de carapaces au cidre
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Trou normand
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Chapon cuisson basse température, grillé, crème de morilles et assortiments de légumes fanes
ou
Turbot et noix de Saint-Jacques, risotto à la truffe
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Ardoise de fromages affinés
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Sphère au chocolat façon Belle-Hélène
ou
Pavlova ananas, mangue, passion et citron vert
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